Meringue
Désaltérant - A servir à tout moment
8 cl de Champagne
2 cl de Limoncello
0,5 cl de Sirop lime cordial
3 cl de Crème liquide
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Préparation :- Dans un bol, battre la crème à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une consistance onctueuse.
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Mettre le champagne, la liqueur limoncello et le sirop de lime cordial dans la flûte.
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Remuer légèrement à l'aide d'une cuillère à mélange pendant 2 à 3 secondes.
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Napper de 1,5 cl de crème battue.
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